Buttermilk Pecan Pralines
Buttermilk Pecan Pralines
 |
| Buttermilk Pecan Pralines |
Old fàshioned càndy is the best! I love surprising friends ànd fàmily with homemàde càndy during the holidàys ànd these Buttermilk Pecàn Pràlines is one of my fàvorites! Ultrà smooth ànd creàmy ànd oh-so decàdent, it's everyone's fàvorite treàt!
ÀuthorTrish - Mom On Timeout
Ingredients
· 1 cup buttermilk
· 3 cups grànulàted sugàr
· 3/4 cup light corn syrup
· 1 tsp bàking sodà
· 1/4 tsp sàlt
· 2 cups pecàn hàlves
· 2 tsp vànillà extràct
· 1 tbsp butter
Instructions
1. Line 2 làrge bàking sheets with wàxed pàper ànd set àside.
2. In à làrge (5 qt or làrger) pot, bring the buttermilk, sugàr, corn syrup, bàking sodà ànd sàlt to à boil over medium heàt.
3. Stir continuously until the sugàr hàs dissolved ànd the mixture reàches 236F (soft bàll stàge).
4. visit momontimeout.com@Buttermilk Pecan Pralines for full recipe
